|
Yaklaşık olarak 6 aydır turk
haberlerde değerli genel yayın yönetmenimiz Cemal
Bilge,nin bizlere tanıdığı sınırsız özgürlük ile
yazıyorum.
20 yıla yaklaşan turizm kökenli bir
gazeteci olarak,yıllar sonra yine bir turizm kanalında
yönetici olduğumdan malumunuz turk haberlerde ağırlık
olarak turizm yazdım ve yazmaktayım,
6 aydır Türkiyenin yaklaşık 10
bölgesinde 300 e yakın otelde 20 arkadaş
çekimlerde,dolayısı ile incelemelerde bulunduk vede
halen ben Bodrum yarımadasında oteller çekiyorum,ben
asla Şenay Düdek basta olmak üzere bir çok köşe yazarı
gibi yediğim içtiğim konakladığım otellerin iyi
taraflarını yazmadım,
İngilterede turizm ve
otelcilik,masterı yapmış bir insan olarak yazılarımın
tamamına bakın. Türkiye’deki kötü işletmeciliğin ön
planda olması vede benim mütemadiyen bu ünlü otelleri
haklı olarak eleştirmem idi,
Sonuçta gördüm ki Türkiye’de turizm
içler acısı yaşamını sürdürüyor,ancak,ancak tüm
işletmeleri aynı kefeye koymak cahillikten öteye gitmez
bende buna ön ayak olmam,
Bir bodrum klasiğinden bahsetmek
istiyorum,çünkü buranın hakkını vermeden geçmek
gazetecilk ilkelerime,heleki turizm yazıyorsam bana
yakışmaz.
BODRUM’DA BİR INGİLİZ KLASİĞİ
Bodrum da kumbahçe girişinde denizle
birlikte aynı sırada yer alan yaklaşık 30 yıldır mazisi
olan bir pansiyon vardır,adı Artemis tır,bodrumun ünlü
ailelerinden olan denizciler Ali Cengiz bey ve ailesi
tarafından yaklaşık 25 yıl kadar işletilmiş Bodrum’un
ilk turizm belgeli pansiyonudur Artemis.
Artemıs yeni oluşumuyla şimdi bir otel
ve şık bir cafedir,3 yıldır hayatının yarısından çogunu
İngiltere’de geçirmiş bir asilzadedir bu yeni işletmeci.
Asilzade deyip,sakın abarttığımı
sanmayın,ben 45 yıllık hayatımda sayısız turizmci ve
işletmeci tanıdım ama Halil Celebioglu gıbı bir adamı
tanımadım,ve yıllardır Halil bey gibi işletmecilerin
olması gerektiğini savundum.
Turizm okullarında verdiğim derslerin
tamamında insan odaklı işletmeciliği savundum vede her
akşam gittiğim vede gözlerimle gördüklerimi beynime
kazıdıktan sonra Artemis’i vede Halil Celebioglu’nu
yazmaya karar verdim.
Siz yaşamınız boyunca her akşam işe
gelişinde garsonundan,müdürüne kadar öpüp,hayırlı işler
arkadaşlar diyen bir patron gördünüzmü hiç,ben
görmedim,görse idim bunca yazıyı yazma ihtiyacı
duymazdık herhalde.
Burası hakkında yazılacak çok şey var
aslında,ama yazımın başındada dedimya benim tarzım değil
mekan yazmak diye,ama bu istisnayı yazmamak haksızlık
olur diye düşündüm, bu ülkede Turizm adına kim neyi
doğru yapıyorsa başımın üstünde yeri vardır,
Bu arada Artemis’in birkaç kahramından
bahsetmemekte olmaz. Genel müdürlüğünü yaptığım otelde
salon müdürü olan Mehmet kardeşim Artemiste aşcı olmuş
hem de ne aşcı.
Güler yüzü eksik olmayan otelden
sorumlu Fatih Beter vede benim kahramanım Durmus Guzel,
dedim ya yazılacak o kadar yönleri varki, ayrıca
yıllardır aralıksız orada çalışan diğer
kardeşlerim,ancak en büyük kahraman ,beyefendiliği
ile,eksik olmayan güler yüzü ile İngiliz asilliğini
yafta yapmış bir turizmci Halil Celebioglu,Artemıse
gidin,görün,vede yaşayın,farkı ve kendinizi nasıl özel
hissedeceksiniz görün
Benden bu kadar,biliyorumki diğer
turizm yazılarım bu kadar güzel olmayacak,bol kazançlar
BODRUM
SEDAT KARAGÖZ |